GLOBAL Kuhinjski nož G-3 21cm / inox

Elegantni klasični rezbarski nož Global G-3, sa svojom okruglom i šupljom drškom, nudi savršenu ravnotežu i osigurava dobar zahvat. Prije mnogo desetljeća u Japanu su razvijene posebno tvrde i oštre oštrice najbolje kvalitete, koje su se uglavnom koristile za samurajske mačeve. Japanski dizajner Komin Yamada, učenik ove stare škole, dizajnirao je prve Global kuhinjske noževe 1985. godine uz znanje svojih predaka. Rezultat: danas su ovi noževi apsolutno besprijekornog oblika i funkcionalnosti, au mnogim kućanstvima i restoranima teško je zamisliti rad bez njih. Nož je kovan iz jednog komada, tako da nema šavova. Namijenjen je za svakodnevnu profesionalnu i neprofesionalnu upotrebu. Oštrica dužine 21 cm izrađena je od nehrđajućeg čelika Cromova 18, kaljenog na Rockwell 56°-58°C. Oštar rub brusi se dva puta pod kutom od 15° sa svake strane. Oštrica je tanja od običnog kuharskog noža, pa vam omogućuje rezanje tankih komada mesa, poput peradi, pečenja, šunke i drugog kuhanog mesa. Globalni nož ukupne dužine 34 cm, ne prati u perilici posuđa. Preporučujemo ručno pranje deterdžentom za pranje posuđa i toplom vodom. Isperite i osušite ručnikom.

Tehničke informacije:

• Može se prati u perilici posuđa: NE