LODGE Kozica s poklopcem 26.6cm Lijevano željezo / 3.7l / indukcija / lijevano željezo

Lodge škampi s Blacklock poklopcem promjera 26 cm i obujma 3,7 l premazan je 100% prirodnim biljnim uljem (prirodni neljepljivi premaz). Blacklock serija od lijevanog željeza je 25% lakša od tradicionalnog lijevanog željeza i ima jednostavan dizajn. Povišena ručka pruža dodatnu udobnost i olakšava nošenje i rukovanje. Njegova veličina čini ga savršenim za više vrsta kuhanja. U njemu možete pirjati ili peći pečenje, gratinirati povrće, dinstati ribu ili kuhati gulaš. Možete ga koristiti i za pečenje kruha u pećnici jer zahvaljujući materijalu lako podnosi visoke temperature. Navlaka je opremljena aluminijskom ručkom koja omogućuje jednostavno podizanje.
Lodge tava od lijevanog željeza osigurava ravnomjernu raspodjelu i zadržavanje topline, pa se hrana u njoj ravnomjerno zagrijava po cijeloj površini, poprima ukusnu koricu i okus. Možete ga koristiti u pećnici, na štednjaku (plinskom, električnom, staklokeramičkom, indukcijskom), roštilju ili logorskoj vatri.
Nakon upotrebe oprati ga ručno, osušiti i utrljati uljem. Možete ga objesiti za uho u jednu od ručki.

Savjet:
Prije pečenja u tavu dodajte otprilike žličicu ulja i postupno zagrijavajte na štednjaku ili u pećnici kako biste smanjili mogućnost lijepljenja. Posudu nakon kuhanja pustite da se ohladi, zatim strugalicom uklonite ostatke hrane, istrljajte spužvom, osušite i premažite obilato uljem. Dobro utrljajte ulje u tavu dok se ravnomjerno ne rasporedi.

Lodge Cast Iron je najstariji i najdugovječniji proizvođač lijevanog željeza u Sjedinjenim Državama. Osnivač Joseph Lodge pokrenuo je dugo uspavanu željezničku ljevaonicu u južnom Pittsburgu, Tennessee, 1896., izvorno nazvavši tvrtku Blacklock.

Lodge stvara raznoliku liniju posuđa od lijevanog željeza pomoću drevnog procesa koji se zove kalupljenje u pijesku. Mješavina rastaljenog sirovog željeza, čelika i drugih sastojaka ulijeva se u pješčani kalup. Budući da se pijesak topi na višoj temperaturi od željeza, kalup zadržava svoj oblik. Kad se posuda od lijevanog željeza ohladi, pješčani kalup otpada, ostavljajući za sobom potpuno novi komad posude od lijevanog željeza.

Tehničke informacije:

• Može se prati u perilici posuđa: NE
• Promjer (cm): 26
• Oblik: okrugli
• Sigurno u pećnici: DA
• Zapremina posude (l): 3,7
• Navlaka uključena: DA
• Prikladno za indukciju: DA