STATUS vakuumski aparat SOLID 300 - siv

Polprofesionalni vakuumski aparat Solid 300
Solid 300 odlikujejo napredne funkcije vakuumiranja in mariniranja. Primeren je za manjše proizvajalce prehranskih izdelkov in zahtevna gospodinjstva. Ima dvojno črpalko (22 l/min) in doseže do – 800 mbar podtlaka. Z inovativnim načinom zaklepanja poskrbi za prijetno uporabo in učinkovit delovni proces.

• Garancija: 2-5 let garancije na izdelke.
• Prihranek: Prihranite 300 € letno.
• Svežina: Živila ostanejo sveža 4x dlje.
• Poreklo: 90 % izdelkov narejenih v Sloveniji.

Polprofesionalni vakuumski aparat Solid 300 je razvit za manjše proizvajalce prehranskih izdelkov in manjše profesionalne kuhinje. Solid 300 odlikujejo napredne funkcije in kompaktno oblikovanje.

Vakuumski aparat Solid 300: avtomatska funkcija vakuumiranja
Statusova nova vakumirka ima dvojno črpalko s črpalnim volumnom 22 litrov/ minuto. Z avtomatsko funkcijo vakuumiranja za suha in čvrsta živila boste v nekaj sekundah zavakuumirali vrečko. Auto funkcija je primerna za suhomesne izdelke, trde sire, oreščke, suho sadje in podobna živila. Vrečke zavakuumira na podtlak do – 800 mbar.

Solid 300: ročna – pulzna funkcija vakuumiranja
Pulzno vakuumiranje je namenjeno shranjevanju vlažnih in občutljivih živil, kot so mehki siri, sveže meso, sočno sadje, blanširana zelenjava in pecivo.

Pulzno vakuumiranje vam omogoča, da postopoma povečujete vakuum v vrečki, preden tekočina iz vrečke pride do aparata ali preden se živilo v vrečki stisne.

Preventivni zbirnik tekočine s senzorjem ščiti aparat od vsrkane tekočine. Če aparat posrka tekočino, se avtomatsko zaustavi in posveti lučka Liquid trap. Tekočina se zbere v posebni posodici v vakuumskem kanalu. Posodico odstranite in očistite. Takoj lahko nadaljujete z vakuumiranjem.

Vakuumsko shranjevanje v vakuumskih posodah – funkcija Container
Vakumirka Solid 300 je kompatibilna z vsemi Statusovimi pripomočki za vakuumsko shranjevanje hrane: vakuumskimi posodami, gastro vakuumskimi posodami in GN pokrovi, univerzalnimi vakuumskimi pokrovi in vakuumskim vrčem.

S tipko Container zavakuumirate vse Statusove vakuumske pripomočke na vnaprej nastavljen podtlak. Funkcija za vakuumiranje posod je avtomatska in se samodejno ustavi, ko doseže optimalen podtlak. Vakuumske posode so odlična izbira za shranjevanje tekočih živil (juhe, omake) in sveže zelenjave v hladilniku – za sprotno uporabo.

Polprofesionalen vakuumski aparat z napredno funkcijo hitrega mariniranja – tipka Marinator
Po vzoru profesionalnega vakuumskega aparata Provac 360 ima tudi ta aparat za vakuumiranje poseben program za hitro mariniranje v posodi. 5 ciklusov vakuumiranja in popuščanja vakuuma nadomesti mariniranje več ur. Arome in okusi prodrejo globoko v meso in ribe za vrhunski okus in teksturo. Funkcija Marinator je kompatibilna s Provac 360 marinator setom.

Rešitve za enostavno uporabo in učinkovit proces vakuumiranja
Solid 300 ima integriran kanal za pospravljanje folije v roli in vgrajen nož za rezanje folije. Izdelava vrečk po meri živila je enostavna in natančna.

Začetni set vključuje tudi 5 trakov Status Stiki, ki med vakuumiranjem držijo vrečko na mestu.

Dvojna črpalka z velikim črpalnim volumnom
Status Solid 300 z dvojno črpalko generira do -800 mbar podtlaka. Črpalni volumen je 22 litrov na minuto. Za vas to pomeni, da bodo živila varno zapakirana za dolgoročno shranjevanje.

Vakuumiranje večjih kosov mesa
Solid 300 ima širši vakuumski kanal in varilni trak. Vakuumirate in varite lahko vrečke širine 300 mm. Priporočamo Statusove vakuumske vrečke in folije v roli. Narejene so iz vrhunskih materialov (poliamid in polietilen). Debele so kar 100/ 120 μm in imajo najmanj 0,2 mm visok rebrast profil. Vse to so dejavniki, ki vplivajo na optimalno vakuumiranje v zaporednih ciklusih.

Dvojni var za dodatno varnost
Solid 300 ima dvojni varilni trak z variabilnim ciklusom varjenja. Kar pomeni, da je vsak zaporedni ciklus varjenja krajši od tistega pred njim.

Podaljšana garancija
Na aparat veljajo 3 leta garancije.

Solid 300 je razvit in narejen v Sloveniji.

UPORABA:

• Pred uporabo preberite navodila, ki ste jih prejeli ob nakupu aparata.
• Namestite Status Stiki za maksimalni izkoristek vrečk in prihranek časa.
• Prižgite aparat s tipko On/ Off.
• Iz folije v roli naredite vakuumsko vrečko: tipka Seal
• Mehanizem za zaklepanje preklopite v položaj z zaklepanjem.
  • Rob vrečke položite čez varilni trak do tesnila.
  • Pokrov zaklenite s pritiskom na levi in desni rob.
  • Pritisnite tipko Seal.
  • Vrečka je zavarjena, ko lučka Seal ugasne.
  • Pritisnite stranska gumba za odklepanje pokrova.
  • Avtomatska funkcija za vakuumiranje suhih in čvrstih živil: tipka Auto
• Mehanizem za zaklepanje preklopite v položaj brez zaklepanja.
  • Odprti rob vrečke položite v sredino vakuumskega kanala.
  • Pritisnite tipko Auto in nato na sredino pokrova.
  • Proces je končan, ko lučka Seal ugasne.
  • Ročna – pulzna funkcija za vakuumiranje vlažnih in občutljivih živil: tipka Pulse Vac
• Mehanizem za zaklepanje preklopite v položaj z zaklepanjem.
  • Odprti rob vrečke položite v sredino vakuumskega kanala in zaklenite pokrov.
  • Pridržite tipko Pulse Vac ter opazujte dogajanje v vrečki. Pulzno vakuumiranje vam omogoča, da postopno povečujete podtlak v vrečki.
  • Ko dosežete želeni podtlak, pritisnite Seal, da zavarite vrečko.
  • Vrečka je zavarjena, ko lučka Seal ugasne.
  • Pritisnite stranska gumba za odklepanje pokrova.
  • Vakuumiranje Statusovih vakuumskih posod in drugih vakuumskih pripomočkov: tipka Container
• Vakuumski aparat in posodo povežite s priloženim priključkom.
  • Nastavek pritisnite in zadržite na posodi ter pritisnite tipko Container.
  • Ko je v posodi dosežen prednastavljen podtlak, se proces vakuumiranja samodejno ustavi.
  • Enak postopek uporabite tudi za shranjevanje v Statusovih gastro vakuumskih posodah in z GN pokrovi.
• Funkcija Marinator za hitro mariniranje mesa in rib v samo 20 minutah – kompatibilno s Provac 360 setom za mariniranje
• Priključek priključite v odprtino v vakuumskem kanalu.
  • Drugi del priključka vstavite v ventil posode.
  • Pritisnite tipko Marinator.
  • Med 5 ciklusi vakuumiranja in popuščanja lučka utripa. Proces je končan, ko lučka Marinator ugasne.

Tehnični podatki:

• ČRPALNI VOLUMEN: 22 litrov/minuto
• DOLŽINA VAKUUMSKEGA KANALA: 300 mm
• INTEGRIRAN NOŽ: da
• KANAL ZA NOŽ: da
• MOTOR: 230 V AC (izmenični elektromotor)
• PODTLAK: -800 mbar
• PROSTOR ZA FOLIJO V ROLI: da
• VRSTA ČRPALKE: dvojna
• DOLŽINA: 416 mm
• ŠIRINA: 265 mm
• VIŠINA: 118 mm

Garancija: 3 leta