STAUB Kozica Cocotte Basilika 4,2l / ovalna / emajl, lijevano željezo

Ovalni posebni škampi Staub Cocotte Basilika je od emajliranog lijevanog željeza. Ovaj materijal savršeno zadržava toplinu, koja je zatim postupno i ravnomjerno raspršuje. Ova vrsta posude idealna je za hranu koja se sporo kuha jer sprječava gubitak hranjivih tvari. Emajlirano lijevano željezo također je idealno za isticanje arome namirnica i davanje prepoznatljivog okusa jelima. Cocotte je opremljen ravnim poklopcem s inovativnom strukturom na donjoj strani koji skuplja kondenzaciju tijekom kuhanja i ravnomjerno kaplje na hranu. Ovaj kontinuirani ciklus osigurava očuvanje prirodnog okusa hrane i njezinu nutritivnu vrijednost, vlaga ne izlazi iz posude - kuhanje u vlastitom soku. Rezultat je vrhunska ukusna hrana za dušu. Dodatna tekućina stoga nije potrebna. Dvostruka ručka olakšava rukovanje i nošenje. Ovalni i zelena kozica duga je 35,3 cm (s ručkama), Širina 29 cm, visina 15,5 cm (s poklopcem) i ima zapremnina 4,2 l. Jelo potječe iz Francuske i idealno je za pripremu ukusnih jela, od gulaša, ribe, povrća do ratatouillea. Idealan je za pečenje i sporo pečenje pečenja i cijelih pilića. Zahvaljujući mat crnoj caklini unutar posude, ništa ne zagori tijekom pirjanja i kuhanja. Unutarnji mat sloj proizvodi Staub posebnim tehnologijama koje nude prednosti u tehnikama kuhanja kao što su pirjanje, pečenje ili karameliziranje. Ulja (masti) korištena tijekom kuhanja će prodrijeti u pore mat cakline i stvoriti glatku prirodnu neprianjajuću površinu. Zato Staub posuđe postaje sve bolje i bolje tijekom godina korištenja. Barem je izvana 2-3 sloja posebnog emajla, koji u kombinaciji s lijevanim željezom osigurava optimalnu raspodjelu topline po cijeloj površini tave. Visokokvalitetni emajl otporan je na ogrebotine i temperaturne udare te se lako održava. Škampi su pogodni za početnike, kuhare hobiste i profesionalce. Cijene ih čak i kuhari kao što je Paul Bocuse i mogu se koristiti na staklokeramičkoj ploči za kuhanje, plinskoj ploči za kuhanje, indukcijskoj ploči za kuhanje ili u pećnici. Osim toga, svestrani Cocotte daje poseban šarm vašoj kuhinji i blagovaonici. Ne preporučuje se pranje u perilici posuđa.

Tehničke informacije:

• Sigurno u mikrovalnoj pećnici: NE
• Može se prati u perilici posuđa: NE
• Oblik: ovalni
• Sigurno u pećnici: DA
• Zapremina spremnika (l): 4.2
• Navlaka uključena: DA
• Prikladno za indukciju: DA